Na nossa publicação sobre Atendimento nutricional a distância?, demos algumas dicas para ajudar você, nutricionista, a desenvolver estratégias para atuar no modelo de atendimento não presencial. Mas além de saber se posicionar nesse modelo, é preciso saber como ele surgiu e quais as regras que você deve seguir dentro dele. Neste texto, o Blog do […]
Em nossa publicação anterior sobre o consumo de álcool e seus impactos na saúde, destacamos a relação deste consumo com seus possíveis prejuízos pessoais, sociais e econômicos. O uso desmedido de álcool, como abordado na publicação anterior, pode alcançar problemas que vão desde acidentes de trânsito e comportamentos violentos, até propensão a diversos tipos de […]
Os adoçantes artificiais de baixa ou nenhuma caloria têm, em compensação, uma intensidade de doçura por grama maior do que outros adoçantes, como o açúcar de mesa e suas derivações (a exemplo dos xaropes), que contém calorias. Eles são encontrados em diversos alimentos processados e ultraprocessados, principalmente, em alimentos caracterizados como “diet” ou “light”. Sendo […]
O sono é essencial para uma saúde ótima. A Academia Americana de Medicina do Sono (AASM) e a Sociedade de Pesquisa do Sono (SRS) desenvolveram uma recomendação sobre a quantidade de sono necessária para promover a saúde ideal em adultos. Nela consta que os adultos devem dormir, de forma regular, 7 horas ou mais por […]
Quando o assunto é alimentação, hábitos veganos e vegetarianos vêm ganhando cada vez mais destaque nos últimos anos. As pessoas passaram a adotar esse padrão alimentar pelos mais variados motivos, que vão desde saúde e convicções religiosas, até preocupações com o bem-estar animal, uso de antibióticos e hormônios na cadeia de produção da agropecuária, ou […]
Com a pandemia do Coronavírus, as consultas feitas presencialmente por nutricionistas, assim como a maior parte das atividades, foram suspensas ou transformadas. A resolução CFN nº 646, de 18 de março de 2020, permitiu a atuação do nutricionista de forma não presencial até 31 de agosto deste ano. No dia 7 de agosto, no entanto, […]
O álcool contém substâncias psicoativas com propriedades produtoras de dependência. Estando presente e sendo utilizado de diversas formas em nossa cultura há séculos. Hoje, o álcool permeia muitos momentos da convivência em sociedade: da presença em receitas de diversos pratos, passando pelo famoso “happy hour” pós-trabalho, até chegar ao consumo daquela taça de vinho à […]
Segundo dados da OMS, cerca de 40% da população brasileira sofre com algum tipo de distúrbio do sono. Os exemplos mais recorrentes desses transtornos são a insônia, a apneia obstrutiva do sono e a síndrome das pernas inquietas. São comuns também o sono insuficiente e o atraso de fase de sono. O Instituto do Sono […]
Está mais que comprovado, produtos ultraprocessados não são as melhores opções de alimentos saudáveis. Mas o que fazer quando se está de frente a essas opções? Uma dúvida que muitas pessoas têm é: entre manteiga e margarina, o que escolher? Resumidamente, manteiga é um produto de origem animal, derivada da gordura retirada do leite. É […]
Sabe quando o paciente não consegue, de forma alguma, seguir o planejamento? Ou quando ele demonstra insatisfação em diversas áreas da vida, em especial, na alimentação? Nesses casos, um número cada vez maior de profissionais está recorrendo à estratégia da nutrição comportamental. Mas você sabe o que é nutrição comportamental? Esse tema, já discutido por […]
