Nutrição na tireoidite de Hashimoto
A tireoidite de Hashimoto é uma das doenças autoimunes de ocorrência mais frequente, caracterizada por infiltração linfocítica e destruição do tecido tireoidiano com a presença de anticorpos contra peroxidase tireoidiana e tireoglobulina. O nome “doença de Hashimoto” se deu em homenagem ao cirurgião japonês Dr. Hakaru Hashimoto que, em 1912, descreveu quatro casos dessa doença. […]
A ordem que ingerimos os alimentos em uma refeição importa?
Embora o ajuste da energia total e do equilíbrio nutricional seja extremamente importante, a ordem do comemos nas refeições, um método relativamente simples de correção da hiperglicemia pós-prandial, está se estabelecendo como uma abordagem dietética prática para a prevenção e controle do diabetes e da obesidade. A sequência dos alimentos, ou seja, o consumo de […]
Compostos bioativos para a saúde da pele – Parte 1
A pele é o maior órgão do corpo humano e é composta pela epiderme, que consiste em tecido epitelial, e derme, que consiste em tecido conjuntivo. Uma das preocupações dermatológicas e cosméticas mais comuns é o envelhecimento da pele, um processo natural e complexo influenciado por dois mecanismos: envelhecimento intrínseco (genético, cronológico) resultante da passagem […]
Estratégias nutricionais para prevenir e atenuar danos musculares induzidos por exercícios
O dano muscular induzido pelo exercício é um fenômeno transitório causado por exercícios não habituais e intensos. É caracterizado por dano estrutural às miofibrilas e inflamação secundária resultante da infiltração de leucócitos nos tecidos danificados. Os sinais e sintomas geralmente persistem por vários dias após a interrupção do exercício e geralmente incluem dor muscular, diminuição […]
Spirulina e pressão arterial
A hipertensão é uma doença crônica caracterizada pelo aumento da pressão arterial e considerada fator de risco para doenças cardiovasculares. Apesar do avanço significativo na percepção, diagnóstico e terapia da hipertensão, sabe-se que o controle da pressão arterial é insuficiente em menos da metade dos pacientes hipertensos e representa um desafio para o tratamento adequado. […]
SOP, estresse oxidativo e nutrientes
A síndrome do ovário policístico (SOP) é uma condição que tem como características o hiperandrogenismo e resistência à insulina, além de ser a principal causa de infertilidade anovulatório. O estresse oxidativo foi reconhecido em várias desordens patológicas como: resistência à insulina, obesidade, síndrome do ovário policístico, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Sabe-se que o […]
Rastreamento metabólico
Afinal, você sabe para que serve o rastreamento metabólico? Criado pelo Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional, o rastreamento metabólico é uma ferramenta utilizada para investigação aprofundada dos sinais e sintomas do paciente, possibilitando ao nutricionista, a coleta de informações pertinentes para possível associação com deficiências nutricionais e tomada de decisão, a fim de diminuir as […]
Associação do uso de ômega-3 com sintomas de ansiedade
A ansiedade é o sintoma psiquiátrico mais comumente vivenciado. Ela é marcada por preocupação e medo excessivos e, muitas vezes, coligada a sintomas depressivos, estando associada a uma menor qualidade de vida relacionada à saúde e ao aumento do risco de mortalidade por todas as causas. As opções de tratamento incluem tratamentos psicológicos, como terapia […]
Estigma do peso e comportamento de saúde
O estigma relacionado ao peso corporal retrata um conceito social cuja aplicação resulta em graves danos, de ordem física e psicossocial, àqueles que possuem excesso de peso. Segundo Goffman (1988), o estigma representa uma “marca” ou “atributo” para discriminar, afastar ou excluir o indivíduo que possui características discrepantes daquelas consideradas adequadas por uma sociedade. A […]
O papel das vitaminas e minerais na queda de cabelo – Parte 1
O couro cabeludo humano contém aproximadamente 100.000 folículos capilares. Destes, 90% estão na fase anágena (fase de crescimento capilar), necessitando de elementos essenciais, como proteínas, vitaminas e minerais, para produzir cabelos saudáveis com eficiência. As pessoas comumente questionam sobre a suplementação de vitaminas e minerais e o planejamento dietético como meio de prevenir ou controlar […]