Em nossa postagem sobre O que é a periodização nutricional elucidamos um pouco mais sobre o que é periodizar a Nutrição de acordo com a prática de exercícios físicos e abordamos sobre o que é a “nutrição periodizada”. Hoje, abordaremos mais a fundo algumas dessas estratégias e no que elas consistem. “Training Low” ou “treinar […]
A resposta adaptativa ao treinamento físico é determinada por uma combinação de fatores: duração, intensidade, tipo de exercício, frequência do treinamento, além da quantidade e qualidade do padrão dietético nos períodos pré e pós-exercício. Pensando nisso, está se tornando cada vez mais claro que as adaptações iniciadas pelo exercício podem ser amplificadas ou atenuadas pela […]
A qualidade da dieta foi identificada como um dos principais determinantes da saúde. No entanto, em países desenvolvidos, muitos indivíduos ainda não consomem frutas, vegetais e grãos inteiros de forma suficiente. Ao invés disso, ingerem uma alta quantidade de alimentos processados ricos em energia, sódio, açúcares livres e gorduras saturadas. Apesar das inúmeras campanhas de […]
O desenvolvimento das preferências alimentares começa desde a concepção e continua ao longo do curso da vida. Esse desenvolvimento envolve uma interação complexa de tendências biológicas e influências ambientais. Uma revisão compilou pesquisas de várias disciplinas para fornecer uma visão abrangente dos fatores que contribuem para o desenvolvimento de preferências alimentares durante os períodos pré-natal, […]
A obesidade é definida como um acúmulo excessivo de gordura corporal causado pela disparidade no balanço energético, onde uma combinação de alta ingestão calórica e um estilo de vida sedentário resulta em um aumento significativo na incidência de problemas de saúde, como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares, dislipidemia e aterosclerose. A ingestão de alimentos é controlada […]
Os produtos finais de glicação avançada (AGEs), também conhecidos como glicotoxinas, são um grupo heterogêneo de moléculas caracterizado pela ligação covalente entre um açúcar reduzido e um grupo amino livre, presente em proteínas, lipídeos e ácidos nucléicos. Os AGEs foram conhecidos há muito tempo através do médico e químico francês Louis Camille Maillard, que descobriu […]
O diabetes mellitus é uma doença crônica de alta prevalência com complicações incapacitantes, sendo claramente necessários esforços para preveni-lo. A resistência à insulina desempenha um papel importante na patogênese do diabetes mellitus tipo 2 (DM2) e é afetada por fatores dietéticos e de estilo de vida. Um estudo publicado em 2020 apontou que a ingestão […]
A primeira descrição do transtorno do espectro do autismo (TEA) foi em 1943 pelo psiquiatra infantil Leo Kanner, que identificou 11 crianças com abstinência extrema e incapacidade de formar relacionamentos normais com outras pessoas. Ele os rotulou como tendo autismo infantil precoce. O TEA é um transtorno que afeta o neurodesenvolvimento e geralmente se manifesta […]
O estresse oxidativo parece ser o mecanismo subjacente comum para o desenvolvimento de disfunção endotelial. Quando a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) não é balanceada por sistemas de defesa antioxidante, o estresse oxidativo gerado pode causar distúrbios funcionais do endotélio vascular, que podem levar à apoptose endotelial e, assim, alterar a função e estrutura […]
A sociedade está cada vez mais dependente de operações ininterruptas que exigem trabalho por turnos. Muitos setores e serviços dependem de uma força de trabalho contínua, incluindo manufatura, produção de energia, transporte, saúde, aplicação da lei e funções militares. Esses trabalhadores, quando atribuídos a turnos noturnos, turnos matinais ou turnos rotativos, modificam seus horários de […]
