Está mais que comprovado, produtos ultraprocessados não são as melhores opções de alimentos saudáveis. Mas o que fazer quando se está de frente a essas opções? Uma dúvida que muitas pessoas têm é: entre manteiga e margarina, o que escolher? Resumidamente, manteiga é um produto de origem animal, derivada da gordura retirada do leite. É […]
Sabe quando o paciente não consegue, de forma alguma, seguir o planejamento? Ou quando ele demonstra insatisfação em diversas áreas da vida, em especial, na alimentação? Nesses casos, um número cada vez maior de profissionais está recorrendo à estratégia da nutrição comportamental. Mas você sabe o que é nutrição comportamental? Esse tema, já discutido por […]
Se o paciente está seguindo uma dieta e reclama constantemente da irregularidade do peso, ou de não estar perdendo peso da maneira – ou rapidez – que queria, é um sinal de que ele está muito preso aos números da balança, e isso não é bom. Na verdade, o peso da balança muitas vezes confunde […]
Este artigo é feito para você, nutricionista, que possui um consultório de nutrição – ou planeja abrir um – e quer fazer isso da melhor maneira possível: transformando o seu local de trabalho em um ambiente agradável e satisfatório para exercer a profissão e receber seus pacientes. Confira seis dicas para melhorar sua gestão. Invista […]
Trabalhar com metas na nutrição é uma das estratégias mais eficazes para aumentar a adesão do paciente, melhorar os resultados clínicos e tornar o acompanhamento mais estruturado. Mais do que definir um objetivo final, as metas funcionam como um caminho claro que guia o paciente ao longo de todo o processo. Na prática clínica, é […]
A leitura de rótulos é uma ferramenta importante para orientar escolhas alimentares no dia a dia. Isso porque mais do que identificar calorias, o rótulo permite compreender a composição do alimento, a qualidade dos ingredientes e a presença de substâncias que podem impactar a saúde. Apesar disso, muitas pessoas ainda apresentam dificuldade em interpretar os […]
A alimentação durante a gestação vai muito além de garantir a formação do bebê no útero. O padrão alimentar da mãe é capaz de influenciar tanto o desenvolvimento fetal quanto o risco de doenças ao longo da vida e até a forma como a criança irá se relacionar com a alimentação no futuro. Isso acontece […]
O desequilíbrio alimentar caracteriza-se como uma inadequação entre a ingestão alimentar e as necessidades do organismo, seja por excesso, deficiência ou desorganização do padrão alimentar. Ou seja, isso não se limita apenas à quantidade de alimentos consumidos, mas envolve também a qualidade da dieta, a regularidade das refeições e a forma como o indivíduo se […]
Você já teve a sensação de passar o dia inteiro fazendo várias coisas e, mesmo assim, terminar com a impressão de que não avançou no que realmente importa? Essa é uma situação muito comum, que está diretamente ligada à confusão entre estar ocupado e ser produtivo. Embora esses dois conceitos pareçam semelhantes, na prática eles […]
