Descomplicando a bioquímica
Quem não se lembra das marcantes aulas de respiração celular? Glicólise, ciclo de Krebs, fosforilação oxidativa, aquele processo complexo em que ocorrem quebras de ligações de carbono, são gerados ATPs e uma infinidade de sequências e termos para memorizar. A bioquímica é, sem sombra de dúvidas, o terror de muitos estudantes de Nutrição, só que ela […]