Impacto do COVID-19 no estado nutricional durante a primeira onda da pandemia
A COVID-19 é uma doença causada pela infecção do coronavírus SARS-CoV-2. A pandemia representou, e ainda representa, um desafio sem precedentes para os sistemas de saúde em todo o mundo. Pacientes com COVID-19 podem desenvolver, de acordo com a classificação das diretrizes ESPEN, desnutrição aguda relacionada a doença por diferentes razões, mas principalmente, por causa […]
O papel das vitaminas e minerais na queda de cabelo – Parte 2
Dando continuidade a nossa primeira postagem sobre O papel das vitaminas e minerais na queda de cabelo, existem várias razões para investigar o papel dos micronutrientes na alopecia. Os micronutrientes são elementos fundamentais para o ciclo normal do folículo piloso, desempenhando um papel na renovação celular. O tratamento da alopecia é um aspecto essencial da […]
Alta ingestão de energia no café da manhã e relógio circadiano
O relógio circadiano coordena temporariamente o metabolismo ao longo de um período de 24 horas, além de contemplar os períodos de alimentação-jejum e exercer influência nas variações metabólicas ao longo do dia. Além disso, é controlado por sinais de luz/escuridão e outros fatores externos, como horário das refeições ou disponibilidade de comida. A maioria das […]
Anemia por deficiência de ferro na doença celíaca
A anemia ferropriva representa uma condição médica frequentemente encontrada na prática clínica. Nos países ocidentais sua prevalência é maior em duas fases da idade pediátrica: uma ocorre entre o primeiro e o terceiro ano de vida (2,3-15%) e a outra ocorre na adolescência (3,5-13% em homens, 11-33% em mulheres). Em adultos, a prevalência é <1% […]
Propriedades anti-inflamatórias e imunomodulatórias de alimentos vegetais fermentados
Explorar o papel potencial dos componentes bioativos naturais na prevenção e tratamento de doenças inflamatórias crônicas, como câncer, obesidade, diabetes, artrite reumatóide, aterosclerose, doença cardíaca isquêmica e doença inflamatória intestinal é agora objeto de intensa pesquisa. Produtos vegetais fermentados são alimentos altamente populares em todo o mundo e possuem compostos naturais, como probióticos e fitoquímicos […]
Nutrição na prevenção e no tratamento da asma
A asma é uma doença crônica comum caracterizada por inflamação e estreitamento das vias aéreas, causando períodos de obstrução do fluxo de ar. Os sintomas comuns durante os episódios agudos incluem respiração ofegante, tosse, aperto no peito e falta de ar. A hiperresponsividade das vias aéreas tem sido associada a ação de granulócitos (como eosinófilos), […]
Velocidade, frequência alimentar e distúrbios no peso
Com prevalência global, os distúrbios no peso, como sobrepeso e obesidade, têm como principais causas a alimentação inadequada e um estilo de vida sedentário. A obesidade, com etiologia multifatorial, é definida como uma doença crônica que consiste no acúmulo anormal ou excessivo de gordura corporal e está relacionada a uma imensa variedade de consequências a […]
Fotoenvelhecimento da pele: como os nutrientes podem auxiliar?
O fotoenvelhecimento da pele é causado pela exposição de longo prazo aos raios ultravioleta (UV) e se manifesta como pele áspera, seca e flácida, rugas mais profundas da pele, pigmentação excessiva da pele, levando até mesmo a vários tumores benignos ou malignos. O processo de fotoenvelhecimento e os mecanismos subjacentes são complexos. Metaloproteinases de matriz, […]
Impacto da ansiedade materna na amamentação
As mulheres têm 60% a mais de probabilidade, em relação aos homens, de apresentar um transtorno de ansiedade ao longo da vida. Além disso, aproximadamente 7–10% das mulheres em países desenvolvidos e 25% das mulheres em países em desenvolvimento experimentam ansiedade durante a gravidez. Embora a prevalência da ansiedade durante a gravidez seja relativamente baixa, […]
Deficiência de vitamina A em crianças
A vitamina A é um nutriente essencial, pois atua na manutenção da visão e das funções imunes, além de ageir como antioxidante (combate os radicais livres que aceleram o envelhecimento e estão associados à algumas doenças), e atuar no crescimento e desenvolvimento, entre outros. A vitamina A é encontrada em alimentos de origem animal como: […]