Mil dias, Nutrição e desenvolvimento
Os primeiros mil dias de vida do bebê são essenciais para o desenvolvimento. Neste período, que compreende a concepção até os dois anos de vida, é possível determinar efeitos de curto a longo prazo, na saúde e bem-estar de um indivíduo. Os cuidados devem ser iniciados desde a gestação e associados a uma boa alimentação […]
Obesidade materna e o risco de desfechos desfavoráveis para a criança
A epidemia de obesidade é um sério problema de saúde pública e sua prevalência dobrou na última década. Essa condição atinge, em média, um terço das mulheres em idade reprodutiva, sendo a obesidade materna um conhecido fator (de risco modificável) para resultados adversos na gravidez. Tanto peso excessivo, quanto o baixo peso ao nascer, trazem […]
Dieta cetogênica: entenda um pouco mais
Na tentativa de reduzir a obesidade e aumentar a qualidade de vida, a dieta cetogênica, ou uma dieta pobre em carboidratos, juntamente com uma dieta rica em gordura, ganhou popularidade considerável nos últimos anos, embora tenha sido introduzida já em 1920 pelo distinto clínico, Russell M. Wilder, da Mayo Clinic, como uma terapia metabólica para […]
Nutrição e fertilidade feminina: uma correlação interdependente
Além do envelhecimento, uma série de fatores não modificáveis relacionados ao estilo de vida, como tabagismo, consumo elevado de cafeína e/ou de álcool, estresse, exposição crônica à poluentes ambientais e outros hábitos nutricionais, exercem um impacto negativo na fertilidade das mulheres. Em particular, distúrbios metabólicos incluindo diabetes, obesidade e hiperlipidemia comumente associados à dietas hipercalóricas […]
O prazer alimentar pode levar a uma alimentação saudável?
A qualidade da dieta foi identificada como um dos principais determinantes da saúde. No entanto, em países desenvolvidos, muitos indivíduos ainda não consomem frutas, vegetais e grãos inteiros de forma suficiente. Ao invés disso, ingerem uma alta quantidade de alimentos processados ricos em energia, sódio, açúcares livres e gorduras saturadas. Apesar das inúmeras campanhas de […]
Gengibre e abacate como nutracêuticos na obesidade e comorbidades
A obesidade é definida como um acúmulo excessivo de gordura corporal causado pela disparidade no balanço energético, onde uma combinação de alta ingestão calórica e um estilo de vida sedentário resulta em um aumento significativo na incidência de problemas de saúde, como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares, dislipidemia e aterosclerose. A ingestão de alimentos é controlada […]
Comida queimadinha: tem perigo?
Os produtos finais de glicação avançada (AGEs), também conhecidos como glicotoxinas, são um grupo heterogêneo de moléculas caracterizado pela ligação covalente entre um açúcar reduzido e um grupo amino livre, presente em proteínas, lipídeos e ácidos nucléicos. Os AGEs foram conhecidos há muito tempo através do médico e químico francês Louis Camille Maillard, que descobriu […]
Como a Nutrição pode auxiliar no autismo?
A primeira descrição do transtorno do espectro do autismo (TEA) foi em 1943 pelo psiquiatra infantil Leo Kanner, que identificou 11 crianças com abstinência extrema e incapacidade de formar relacionamentos normais com outras pessoas. Ele os rotulou como tendo autismo infantil precoce. O TEA é um transtorno que afeta o neurodesenvolvimento e geralmente se manifesta […]
Cacau e estresse oxidativo
O estresse oxidativo parece ser o mecanismo subjacente comum para o desenvolvimento de disfunção endotelial. Quando a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) não é balanceada por sistemas de defesa antioxidante, o estresse oxidativo gerado pode causar distúrbios funcionais do endotélio vascular, que podem levar à apoptose endotelial e, assim, alterar a função e estrutura […]
Trabalho por turnos prejudica a saúde?
A sociedade está cada vez mais dependente de operações ininterruptas que exigem trabalho por turnos. Muitos setores e serviços dependem de uma força de trabalho contínua, incluindo manufatura, produção de energia, transporte, saúde, aplicação da lei e funções militares. Esses trabalhadores, quando atribuídos a turnos noturnos, turnos matinais ou turnos rotativos, modificam seus horários de […]