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Desvendando a relação glúten e doença celíaca

A doença celíaca é uma desordem autoimune mediada pelas células T que atacam a transglutaminase tecidual em resposta à fatores ambientais. Essa desordem provoca danos à mucosa intestinal, atrofia das vilosidades do intestino e aumento da permeabilidade intestinal, o que provoca má absorção dos nutrientes. A doença acomete indivíduos geneticamente predispostos e é desencadeada por […]

Transtornos e desordens alimentares

Quando a preocupação com o corpo e alimentação se tornam de fato uma doença? Bom, essa é uma pergunta que apenas um médico capacitado e uma avaliação individual em consulta podem responder. No entanto, um Nutricionista deve conhecer os transtornos e desordens alimentares para se manter atento aos seus sinais e fazer o encaminhamento necessário. […]

Empreendedorismo em Nutrição

O interesse no aprimoramento do conhecimento do Nutricionista envolvendo as temáticas de empreendedorismo e nutrição, tem crescido consideravelmente nos últimos anos. Durante a graduação, o termo “empreender em nutrição” é pouco falado e abordado, e muitos recém-formados ficam sem uma direção de como agir com o cliente, como vender para o cliente e como captar […]

Ciclo circadiano e doença cardiovascular

Doença cardiovascular é um termo genérico usado para descrever condições médicas que afetam o coração, os vasos sanguíneos e a saúde cardiometabólica. É a principal causa de morte global e, mais importante, é amplamente evitável. Fatores de estilo de vida modificáveis, incluindo hábitos alimentares, inatividade física, consumo excessivo de álcool e tabagismo são responsáveis por […]

Como a nutrição pode auxiliar a minimizar os sintomas da TPM?

A síndrome pré-menstrual, popularmente conhecida como TPM, é um distúrbio psicológico e somático comum que impacta significativamente a vida de muitas mulheres em suas atividades pessoais, até mesmo no trabalho. A TPM ocorre durante a fase lútea do ciclo menstrual e desaparece espontaneamente em poucos dias após o início da menstruação. Os sintomas variam de […]

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