Avaliação antropométrica na gestação, infância e adolescência: o que é fundamental?
A avaliação antropométrica é uma ferramenta importante no acompanhamento do paciente nas diversas fases de vida. Entretanto, destaca-se ainda mais etapas como a gestação, infância e adolescência, pelo impacto que o crescimento inadequado possa causar na vida adulta. Na gestação, a avaliação antropométrica pode avaliar os riscos de um bebê com baixo peso ao nascer, […]
Um guia sobre a Antropometria
A antropometria surge na clínica como um método alternativo de avaliação da composição corporal, isso porque os métodos diretos (dissecação de cadáveres) são inviáveis e os indiretos (calorimetrias) têm alto custo. Dessa forma, a antropometria se encaixa como um método duplamente indireto, assim como o ultrassom e a bioimpedância, e apresenta algumas características, como: baixo […]
Descomplicando o gasto energético diário
A taxa metabólica basal é a quantidade mínima de energia necessária para manutenção das funções vitais do organismo. É o principal componente do gasto energético total diário de um indivíduo, podendo representar de 50% a 70% do total de energia diária. Em 1919, a partir do estudo de Harris-Benedict houve a estruturação de equações de […]
O que você precisa saber sobre Cálculo Energético
O cálculo das necessidades energéticas, ou apenas cálculo energético, faz parte do atendimento nutricional, servindo como base para a prescrição do planejamento alimentar. Para assertividade nos cálculos é indispensável saber o que, quando e para quem usar. Sem isso em mente, pode ocorrer a subestimação ou superestimação das demandas energéticas, afetando os objetivos propostos e […]
Qual a melhor forma de realizar o planejamento alimentar?
A maioria dos nutricionistas quer saber a resposta para essa pergunta: Qual a melhor forma de realizar o planejamento alimentar? Acredite, essa resposta está dentro de você e não existe uma fórmula mágica ou uma receita de bolo. Sim, por mais difícil que seja imaginar, a melhor forma de prescrever o plano alimentar é a […]
O método para aumentar a precisão no plano alimentar
Sendo Nutricionista a mais tempo ou a pouco tempo, com certeza você já passou por essa etapa na faculdade: a tão sonhada aula de prescrição dietética, afinal é o momento que você tem a oportunidade de ver na prática como funciona a elaboração de um planejamento alimentar. Dentre os 3 métodos disponíveis para a prescrição, […]
Benefícios do atendimento online
Com o início da pandemia e o distanciamento social, a necessidade dos profissionais de continuarem atuando, e dos pacientes de prosseguirem cuidando de sua saúde, o CFN autorizou o atendimento online. Apesar do atendimento à distância ter suas limitações, como a necessidade da internet ou de aparelhos como celulares e/ou notebooks para sua realização, ele […]
Atendimento nutricional online
Com a pandemia do Covid-19, o atendimento online pelos nutricionistas foi autorizada pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) através da Resolução nº 646, no dia 3 de março de 2020, que suspendeu até Agosto do mesmo ano, o artigo 36º do Código de Ética e Conduta do Nutricionista que impedia os profissionais de atuarem dessa […]
Não leve trabalho para casa!
Você já passou por essa situação, Nutri? Dia corrido no consultório, mas por conta da insegurança ou pelo tempo limitado de duração da consulta, você opta por entregar o planejamento alimentar posteriormente a consulta. E o que isso quer dizer? Após um dia cansativo, você vai precisar levar trabalho para casa. Naquele momento, você pode […]
Entregar a dieta na hora: uma forma de potencializar seu trabalho
É comum sentir insegurança ou receio em entregar o planejamento alimentar na hora da consulta, principalmente no início de carreira. Além de analisar todas as variáveis que envolvem a investigação clínica, entregar o planejamento alimentar na hora exige tomada de decisões, a elaboração de um cardápio adequado ao que foi constatado e que seja compatível […]