Alimentos processados como alimentos fit: o disfarce saudável da indústria
Nos últimos anos, temos assistido à ascensão do chamado “mercado wellness”, um setor considerado multitrilionário, que engloba produtos e serviços voltados ao bem-estar físico, mental e emocional. Mais do que apenas um nicho ou setor da economia, o mercado wellness tornou-se uma verdadeira cultura de consumo, que valoriza um estilo de vida mais saudável, ativo […]