Dieta cetogênica: entenda um pouco mais
Na tentativa de reduzir a obesidade e aumentar a qualidade de vida, a dieta cetogênica, ou uma dieta pobre em carboidratos, juntamente com uma dieta rica em gordura, ganhou popularidade considerável nos últimos anos, embora tenha sido introduzida já em 1920 pelo distinto clínico, Russell M. Wilder, da Mayo Clinic, como uma terapia metabólica para […]
Nutrição e fertilidade feminina: uma correlação interdependente
Além do envelhecimento, uma série de fatores não modificáveis relacionados ao estilo de vida, como tabagismo, consumo elevado de cafeína e/ou de álcool, estresse, exposição crônica à poluentes ambientais e outros hábitos nutricionais, exercem um impacto negativo na fertilidade das mulheres. Em particular, distúrbios metabólicos incluindo diabetes, obesidade e hiperlipidemia comumente associados à dietas hipercalóricas […]
O prazer alimentar pode levar a uma alimentação saudável?
A qualidade da dieta foi identificada como um dos principais determinantes da saúde. No entanto, em países desenvolvidos, muitos indivíduos ainda não consomem frutas, vegetais e grãos inteiros de forma suficiente. Ao invés disso, ingerem uma alta quantidade de alimentos processados ricos em energia, sódio, açúcares livres e gorduras saturadas. Apesar das inúmeras campanhas de […]
Gengibre e abacate como nutracêuticos na obesidade e comorbidades
A obesidade é definida como um acúmulo excessivo de gordura corporal causado pela disparidade no balanço energético, onde uma combinação de alta ingestão calórica e um estilo de vida sedentário resulta em um aumento significativo na incidência de problemas de saúde, como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares, dislipidemia e aterosclerose. A ingestão de alimentos é controlada […]
Comida queimadinha: tem perigo?
Os produtos finais de glicação avançada (AGEs), também conhecidos como glicotoxinas, são um grupo heterogêneo de moléculas caracterizado pela ligação covalente entre um açúcar reduzido e um grupo amino livre, presente em proteínas, lipídeos e ácidos nucléicos. Os AGEs foram conhecidos há muito tempo através do médico e químico francês Louis Camille Maillard, que descobriu […]
Como a Nutrição pode auxiliar no autismo?
A primeira descrição do transtorno do espectro do autismo (TEA) foi em 1943 pelo psiquiatra infantil Leo Kanner, que identificou 11 crianças com abstinência extrema e incapacidade de formar relacionamentos normais com outras pessoas. Ele os rotulou como tendo autismo infantil precoce. O TEA é um transtorno que afeta o neurodesenvolvimento e geralmente se manifesta […]
Cacau e estresse oxidativo
O estresse oxidativo parece ser o mecanismo subjacente comum para o desenvolvimento de disfunção endotelial. Quando a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) não é balanceada por sistemas de defesa antioxidante, o estresse oxidativo gerado pode causar distúrbios funcionais do endotélio vascular, que podem levar à apoptose endotelial e, assim, alterar a função e estrutura […]
Trabalho por turnos prejudica a saúde?
A sociedade está cada vez mais dependente de operações ininterruptas que exigem trabalho por turnos. Muitos setores e serviços dependem de uma força de trabalho contínua, incluindo manufatura, produção de energia, transporte, saúde, aplicação da lei e funções militares. Esses trabalhadores, quando atribuídos a turnos noturnos, turnos matinais ou turnos rotativos, modificam seus horários de […]
Acne e Nutrição
Acne vulgaris é uma doença inflamatória multifatorial da pele. Diferentes fatores externos e internos, como poluição do ar, produtos agressivos para o cuidado da pele, medicamentos, fatores mecânicos, hormonais e emocionais, e mais recentemente, estilo de vida e estresse, foram sugeridos como tendo um impacto sobre a acne. Acne vulgaris é uma das doenças dermatológicas […]
Como anda a exposição solar dos seus pacientes?
Evidências científicas documentaram, e ainda documentam, que a falta de exposição à luz solar e consequente deficiência de vitamina D estão associadas ao início e progressão de uma variedade de doenças crônicas. Isso incluindo: doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, doenças do sistema imunológico, distúrbios neuropsiquiátricos e certos tipos de cânceres. Os níveis de deficiência de […]