A carreira em Nutrição traz diversas possibilidades para o nutricionista, e todas elas têm objetivos comum: promover a saúde, segurança alimentar e qualidade de vida para a população. Ao contrário do que muitos pensam, o papel da nutrição vai além do consultório. O nutricionista é um profissional completo, com conhecimento técnico, científico e humanitário, capacitado para atuar em diferentes áreas. As áreas da nutrição envolvem desde […]
O colesterol muitas vezes é visto como um vilão para o nosso corpo, mas é importante entender que ele desempenha papéis fundamentais em diversas funções do organismo. Ele é precursor dos hormônios esteroides e análogos da vitamina D, por ser incorporado na membrana celular ele fornece rigidez às nossas células, está presente na síntese de […]
O mês de Agosto é marcado pela campanha “Agosto Dourado”, que incentiva a prática do aleitamento materno. De acordo com o Ministério da Saúde (MS) e Organização Mundial da Saúde (OMS), o aleitamento materno deve ser exclusivo até os 6 meses de idade e complementar até os 2 anos ou mais. O leite materno é […]
O primeiro passo para fazer escolhas de alimentos mais saudáveis é aprender a leitura de rótulos. Os rótulos nutricionais são elementos essenciais de comunicação entre os produtos e os consumidores. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, é o órgão responsável pela regulação da rotulagem dos alimentos. É ela que estabelece as […]
É comum vermos copos de sucos, refrigerantes ou até mesmo água acompanhando as refeições, seja em casa, festas, restaurantes ou na praça de alimentação do shopping. Essa prática é tão normalizada nos hábitos alimentares, que nem percebemos e, muitas vezes, nem nos questionamos se é realmente necessário ou se faz mal beber líquido durante as […]
As gorduras são de grande importância na alimentação, principalmente como fonte de energia, já que fornecem 9 kcal por grama, mais que o dobro da quantidade fornecida pelo mesmo peso de carboidrato e proteína (4 kcal/g). Além disso, contribuem para a absorção intestinal adequada das vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K), que apresentam […]
Na sociedade atual, a saúde cerebral e o bem-estar mental são temas que estão se tornando cada vez mais importantes. O cérebro é um órgão vital do corpo humano e desempenha um papel fundamental em nossas vidas. O cérebro saudável atua como um “computador central”, sendo responsável pelo controle das ações motoras, funções cognitivas, emocionais; […]
A busca incessante pelo corpo ideal a qualquer custo leva as pessoas a buscarem diversas alternativas para emagrecer, como dietas da moda, jejum intermitente, chás emagrecedores e as famosas bebidas termogênicas. Provavelmente você já ouviu falar que água com gengibre é bom para quem quer emagrecer ou já se deparou com várias dicas de como […]
Com a chegada do inverno, é comum observarmos uma maior prevalência de gripes, além de uma maior suscetibilidade a infecções. Você já deve ter ouvido falar que a imunidade tende a ficar mais comprometida com o frio e que o risco de ter infecções e resfriados é maior durante essa época do ano, não é […]
Segundo a Organização Mundial da Saúde, em 2023, cerca de 285 milhões de pessoas no mundo apresentavam visão prejudicada. As causas das doenças oftalmológicas podem incluir condições genéticas, estilo de vida, como a exposição excessiva a telas, ou por enfermidades que podem prejudicar a saúde ocular. As principais doenças oftalmológicas são: No entanto, poucas pessoas […]
