A busca incessante pelo corpo ideal a qualquer custo leva as pessoas a buscarem diversas alternativas para emagrecer, como dietas da moda, jejum intermitente, chás emagrecedores e as famosas bebidas termogênicas.
Provavelmente você já ouviu falar que água com gengibre é bom para quem quer emagrecer ou já se deparou com várias dicas de como usar gengibre para perder peso, receitas de água com gengibre para emagrecer e textos sobre os benefícios da água com gengibre em jejum na internet.
Mas afinal, será que uma simples receita “milagrosa” de água com gengibre ajuda no emagrecimento?
COMO OS ALIMENTOS TERMOGÊNICOS IMPACTAM NO EMAGRECIMENTO?
Os alimentos termogênicos são aqueles que exigem mais do organismo para serem digeridos fazendo com que o corpo gaste mais energia e calorias nesse processo. Dessa forma, ocorre um aumento do gasto energético, o que eleva a temperatura corporal e acelera o metabolismo, contribuindo para uma maior oxidação de gorduras.
Alguns componentes fitoquímicos presentes no café, pimentão, alecrim, hortelã, chá verde, canela e gengibre causam o efeito termogênico, sendo comum a presença desses como ingredientes principais de bebidas termogênicas ou outros produtos termogênicos.
No entanto, são necessários estudos mais detalhados sobre o real efeito dos alimentos e bebidas termogênicas a fim de definir a forma de administração, quantidade e dose de segurança necessários e que exercem efeito suficiente para promover o emagrecimento.
ÁGUA COM GENGIBRE AJUDA NO EMAGRECIMENTO?
O gengibre apresenta alguns compostos bioativos, que podem provocar o aumento da termogênese, da lipólise e do gasto energético, o influenciando na composição corporal. No entanto, esses efeitos não foram comprovados em humanos, apenas em estudos in vitro e em modelos animais.
Além disso, alguns efeitos do gengibre variam de acordo com a forma e quantidades administradas ou são decorrentes da administração isolada das substâncias fitoquímicas, presentes em sua composição, e não a partir do consumo direto do alimento. Dessa forma, adicionar pedaços de gengibre na água pode não fazer sentido para perder peso.
Nesse sentido, apesar de ser popularmente conhecida por seus possíveis efeitos na perda de peso, a água com gengibre não possui evidências científicas suficientes que comprovem sua eficácia para o emagrecimento.
OUTROS BENEFÍCIOS DO GENGIBRE PARA A SAÚDE
O gengibre possui diferentes compostos bioativos com efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e analgésicos. Além disso, pode ajudar na redução de náuseas e vômitos, na redução da pressão arterial e contribuir para o controle da glicemia e perfil lipídico. Diante de todas essas propriedades, muito se fala dos benefícios de consumir gengibre ou água com gengibre. Contudo, os efeitos podem variar de acordo com a forma de uso do gengibre, sendo que a suplementação em cápsulas manipuladas tende a ser a forma com ação mais concentrada.
RISCO DO CONSUMO EXCESSIVO DE GENGIBRE
Apesar de ser um alimento considerado seguro e sem riscos à saúde, o uso excessivo ou prologando de suplementos à base de gengibre pode causar efeitos adversos, como azia, diarreia, desconfortos estomacais, ou efeitos mais graves, como a formação de cálculos biliares, redução da pressão arterial e arritmias cardíacas.
Dessa forma, o consumo de água com gengibre, bebidas termogênicas ou suplementos à base de gengibre deve ser realizado com cautela e com indicação ou acompanhamento de um médico ou nutricionista.
FORMAS DE INCLUIR O GENGIBRE NA ALIMENTAÇÃO
Há algumas formas de inserir o gengibre na alimentação que podem contribuir para a saúde, de forma geral.
Uma alternativa é usar o gengibre para dar sabor as preparações culinárias, evitando a adição de temperos industrializados ricos em calorias e aditivos alimentares, contribuindo para uma alimentação mais equilibrada.
Além disso, a água com gengibre ou hortelã são ótimas receitas de água saborizada para ajudar na substituição de bebidas adoçadas como os refrigerantes, reduzindo a ingestão calórica. A água com gengibre também pode ser uma estratégia eficaz para aumentar o consumo hídrico para aqueles que sentem dificuldade de atingir a meta diária de água.
CONCLUSÃO
Apesar dos benefícios do gengibre para a saúde, não há evidências suficientes sobre o seu efeito no emagrecimento.
Embora o consumo da água com gengibre para emagrecer seja algo popularmente conhecido, não há evidências significativas que comprovem sua eficácia nesse contexto. Nesse sentido, a sua ingestão pode fazer parte da alimentação cotidiana, desde que inserida de forma equilibrada e combinada com hábitos alimentares e de vida saudáveis.
Vale ressaltar que nenhuma receita “milagrosa” é capaz de promover um emagrecimento saudável. Para isso, é necessária a alimentação equilibrada aliada à prática de exercícios físicos regulares, sempre com a orientação de profissionais capacitados.
Referências
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