O poder do cochilo pós-almoço: Benefício real ou mito da produtividade?
O cochilo pós almoço é um hábito bastante comum em diferentes culturas e, muitas vezes, acaba sendo associado à preguiça ou à falta de produtividade. No entanto, a ciência tem mostrado que um descanso breve durante a tarde pode trazer benefícios importantes para a saúde, especialmente quando se trata do funcionamento do cérebro. Em um […]
Mastigar chiclete faz bem? Entenda os impactos na digestão e na saciedade
Mastigar chiclete faz bem? Essa é uma dúvida comum entre as pessoas, principalmente para as que utilizam o chiclete para refrescar o hálito, aliviar a ansiedade ou tentar controlar a fome entre as refeições. Embora seja um hábito bastante difundido, seus efeitos sobre o organismo vão além da cavidade oral e envolvem diferentes mecanismos relacionados […]
Doces juninos saudáveis: opções práticas para não sair da dieta
Doces juninos saudáveis são uma alternativa para quem deseja aproveitar os sabores típicos das festas juninas sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Afinal, as festas juninas são marcadas por pratos típicos deliciosos, preparados principalmente com milho, amendoim, coco e diversas especiarias. Entre eles, os doces ocupam lugar de destaque e costumam fazer parte das […]
Como fazer quentão fit: receita saborosa e sem açúcar para o inverno
E se existisse uma versão mais leve e saudável do famoso quentão? O quentão fit pode ser justamente essa alternativa: receitas que preservem o sabor marcante e o aroma característico das especiarias, mas com ingredientes mais leves e com menos açúcar adicionado. O quentão é uma das bebidas mais tradicionais das festas juninas e dos […]
Como funciona a consulta com nutricionista online e por que vale a pena
A consulta com nutricionista online se tornou uma alternativa prática para quem busca acompanhamento nutricional sem precisar se deslocar até um consultório. Com o avanço da teleconsulta e das ferramentas digitais, hoje é possível realizar avaliações, receber planos alimentares e acompanhar a evolução nutricional de forma segura e organizada, sem sair de casa. No entanto, […]
5 receitas de sopas saudáveis para o inverno para aquecer suas noites
Sopas saudáveis para o inverno são uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação equilibrada durante os dias frios sem abrir mão do sabor. Além disso, quando preparadas com vegetais, legumes, proteínas magras e ingredientes naturais, as sopas promovem saciedade, fornecem nutrientes importantes e podem fazer parte de estratégias de emagrecimento ou manutenção do […]
Bolo de milho fit: A melhor receita para sua festa junina saudável
As festas juninas são sinônimo de comidas típicas irresistíveis, e a opção de bolo de milho fit prova que é possível manter a tradição sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. Preparar um bolo de milho fit é a escolha perfeita para aproveitar as celebrações de São João e os dias mais frios sem deixar […]
Tecnologia no atendimento nutricional: ferramentas digitais para o profissional moderno
A tecnologia no atendimento nutricional tem transformado a forma como nutricionistas organizam consultas, acompanham pacientes e registram informações clínicas. Processos que antes dependiam exclusivamente de formulários em papel, cálculos manuais e documentos impressos passaram a contar com soluções digitais que tornam a rotina mais prática e organizada. Além de facilitar o trabalho do profissional, muitas […]
Como engajar pacientes usando um aplicativo para pacientes de nutrição personalizado
Atualmente, ter um aplicativo para pacientes de nutrição tem se tornado uma ferramenta indispensável para profissionais que desejam fortalecer o relacionamento com os pacientes e incentivar a adesão ao plano alimentar. A verdade é que a adesão ao tratamento nutricional é um dos maiores desafios da prática clínica. Embora o plano alimentar seja elaborado de […]
Gastronomia funcional na terceira idade: por que a prescrição nutricional falha sem adaptação culinária
Por Keny Torres — Nutricionista especialista em Geriatria e Gastronomia Funcional Depois de 13 anos transitando entre nutrição esportiva e nutrição clínica — período em que acompanhei atletas focados em performance e, mais recentemente, dediquei minha prática ao atendimento domiciliar de pacientes 60+ — aprendi uma lição que nenhuma diretriz de consenso ensina explicitamente: um […]